Ο Οδηγός Michelin, η «βίβλος» για τους λάτρεις του καλού φαγητού, αξιολόγησε και φέτος τα καλύτερα gourmet εστιατόρια του κόσμου, περιλαμβάνοντας ανάμεσα τους και πέντε ελληνικά.
Σπονδή – 2 αστέρια
Το πρώτο ελληνικό gourmet εστιατόριο – σημείο αναφοράς στην ελληνική γαστρονομία – διατηρεί τα αστέρια του σταθερά εδώ και αρκετά χρόνια. Πύρρωνος 5, Παγκράτι, τηλ. 210 7564021.
Funky Gourmet – 2 αστέρια
Η δημιουργική κουζίνα της Γεωργιάννας Χειλιαδάκη και του Νίκου Ρούσσου συνεχίζει σταθερά να συνεπαίρνει τους ευαίσθητους ουρανίσκους. Διατηρεί η ποιότητά τους τα δυο αστέρια (2012, 2014). Παραμυθίας 13 και Σαλαμίνος, Κεραμεικός, τηλ. 210 5242727.
Botrini’s – 1 αστέρι
Ο Έκτορας Μποτρίνι κέρδισε επάξια το αστέρι το 2014 για το ομώνυμο εστιατόριο του Χαλανδρίου. Η κουζίνα του διατηρεί και το 2015 τον γαστρονομικό πήχη της χώρας ψηλά. Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β, Χαλάνδρι, τηλ. 2106857324.
Hytra – 1 αστέρι
Η «Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών» είναι από μόνη της ένας πλήρης εικαστικός και γαστρονομικός προορισμός. Αστέρι λοιπόν για την στέγη της Αθήνας. Λεωφόρος Συγγρού 107-109, Αθήνα, τηλ. 210 3316767.
Varoulko – 1 αστέρι
Το “θαλασσινό” αστέρι του Λευτέρη Λαζάρου επέστρεψε στο φυσικό του περιβάλλον, τη θάλασσα. Ακτή Κουμουνδούρου 52, Μικρολίμανο, Πειραιάς, τηλ. 210 5228400.
“Αθήρι” και “Οικείο” χωρίς αστέρι αλλά με την ένδειξη Bib Gourmand!!!
